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根据调查，近几十年以来，食品包装变得越来越大，而肥胖症患者也越来越多。为此，他们做出一个猜想，食物的包装大小可以影响人们的饮食习惯。根据试验证明，用“无底碗”喝汤的人比用普通碗喝汤的人多喝了73%！他们还发现，用“无底碗”喝汤的人普遍反映自己并没有感觉比平常吃得更饱。
以前，心理学家通常认为，人们之所以会选择大的包装，一般是因为感觉大包装会更加实惠，而且不容易吃完，也就减少了购买的频率。可是这个理论不能解释在一些食物十分充足的地方，比如自助餐厅或聚会沙龙，人们对大包装的食品同样偏好。大包装之所以能够提高人们的食量，关键在于它给人一种“一个人的饭量本身就是这么大”的心理暗示，因为我们会不自觉地认为，这一份就是一个人的量。
在如今这个食物充足的时代，我们大多数时间都能够很便捷地获取足够多的食物。因此仅仅通过“意志力”来控制能量摄入是远远不够的，人们更应该通过外部的条件来改变饮食习惯。
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